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米粉蒸肉
米粉蒸肉，是江西省特色名菜，属于赣菜系列，当地人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说吃了不会生痱子
粉蒸肉是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。
清代诗人袁枚曾在《随园食单》做过精彩论述，江西米粉肉“熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也”。随着厨房
发布日期：2023-01-15
庐山云雾茶
庐山，北临中国最长的河流长江，南傍中国最大的淡水湖鄱阳湖，遗世独立、地势高耸。每当春夏之际，从鄱阳湖蒸腾起的水汽使庐山呈现出美轮美奂的云雾景观。在大自然亿万年造就的瑰丽景致中，中国传奇植物——茶树肆意生长。
庐山云雾茶，属于绿茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。始于中国汉朝，中国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”。有诗赞曰：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。素来以“味醇、色
发布日期：2023-01-16
九江茶饼
九江茶饼又名庐山茶饼、桂花茶饼，是江西省九江地区的特色小吃，江西四大糕点之一。
宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特点。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色，已成为旅游市场中最佳食品之一。2002年6月9日朱总理品尝九江茶饼后，将九
发布日期：2023-01-16
酸枣糕
江西是南酸枣的主要产地之一，千年牌和齐云山牌南酸枣糕原料取自最佳生态环境，不添加任何色素和防腐剂，是纯正天然的营养健康食品，深受广大消费者青睐。千年牌和齐云山牌南酸枣糕都被国家绿色食品发展中心认证为“绿色食品”。
枣糕入口由酸而甜，纯滑柔韧，枣糕含鲜果固有的丰富植物黄酮、天然果胶、维生素C、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等多种微量元素，特别是植物黄酮具有抗氧化，延缓衰老，保护心血管，抗
发布日期：2022-12-14
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